Menu

Afvallen

, , , , , ,

Wist je dat karnemelk een restproduct is van boter? 

Van oudsher wordt karnemelk gemaakt door het karnen van verzuurde room. Hierbij wordt in een hoge kuip, de karnton, de verzuurde room met een stok op en neer gestoten. Tijdens dit proces klontert het melkvet samen doordat de vetmembraantjes breken en komt het als boter bovenop de karnemelk drijven. De boter wordt afgeschept en een zure vloeistof blijft over. Dat drinken wij als karnemelk!

Karnemelk is licht verteerbaar en levert goede voedingsstoffen zoals eiwit, vitamine B2, B12 en calcium. Let je op de lijn? Deze vetarme zuiveldrank past prima in een evenwichtig eetpatroon. Kies wel voor zure variant. De gezoete versie met fruitsmaak  is hoger in energie en levert al snel 2,5 x meer suikers!

Vergelijking karnemelk
Kijk en vergelijk: ongezoet vs. gezoete karnemelk

 Feeststol met spijs

Kun jij ook zo genieten van een lekkere brok gevulde speculaas met amandelspijs? Maar is spijs wel zo goed voor de slanke lijn?

Wist je dat…

..Écht amandelspijs een mengsel is van amandelen en suiker en anders is dan banketbakkerspijs?

..Banketbakkersspijs bestaat uit een mengsel van gemalen abrikozenpitten en witte bonen? Amandelspijs is redelijk duur en daarom worden in gevulde koeken en ander goedkoop gebak vaak banketbakkersspijs gebruikt.

..Je spijs in heel veel voedingsmiddelen kunt vinden zoals amandelstaaf, banketletters, kerststol, paasbrood, gevulde koeken, gevulde speculaas, appeltaart, amandelkoek, appelbollen, boterletters en bonbons.

.. 100 gram amandelspijs 445 calorieën bevat.

..Een snee (40 gram) feeststol gevuld met amandelspijs je zo’n 120 calorieën levert. Wil je wat kilo’s kwijt? Dan kun je beter kiezen voor een sneetje rozijnenbrood of stol zonder spijs.

..Een stukje amandelstaaf van 25 gram goed is voor 110 calorieën. Een slanker alternatief is om te kiezen voor bijvoorbeeld een speculaasje.

.. Een gevulde koek een échte caloriebom is? Een grote koek van 70 gram levert  maar liefst 323 calorieën. Dat is iets meer dan een uur lopen om deze calorieën kwijt te raken.

Tijdens de feestdagen mag je jezelf best wat extra’s gunnen! Probeer je portiegroottes klein te houden en snij dat plakje feeststol net iets dunner af.

Fijne paasdagen!

, 0

Wat is jouw favoriete toetje? Tijdens de feestdagen hoef je dat heerlijke dessert natuurlijk niet aan je neus voorbij te laten gaan. Gun jezelf wat extra’s. Maar let wel op! Sommige toetjes zijn echte caloriebommetjes en dat is zonde. Immers ben je al zo goed op weg om gewicht te verliezen. Daarom heeft DieetStudio 13 de populairste chocolade nagerechten onder de loep genomen.

Chocolade dessert
Eén bolletje chocolade roomijs levert je slechts 95 calorieën. Maar kun jij het houden bij één bolletje ijs? Twee bolletjes leveren je namelijk 190 kcal. Doe je daar nog een toefje slagroom bovenop, dan is dat goed voor zo’n 243 calorieën. Dat is iets meer dan een portie chocoladepudding van 203 calorieën.
Om een schaaltje chocoladevla te verbranden kun je het beste je hardloopschoenen aantrekken. In slechts 11 minuten ben je dat overheerlijke toetje snel weer kwijt. Hetzelfde geldt voor een stukje brownie. Wil je liever een slanker toetje? DieetStudio 13 heeft drie heerlijke gezonde alternatieven voor je op een rij gezet.

Slanke en gezonde nagerechten
Ben jij een echte ijs liefhebber? Kies voor sorbetijs. Sorbetijs wordt gemaakt uit water, suiker en vruchtenmoes en bevat minder vet en calorieën dan een bolletje roomijs.
Een schaaltje naturel yoghurt is nog een betere keus. Yoghurt levert je een heleboel vitamines en mineralen die erg goed zijn voor de slanke lijn.
En het toetje wat natuurlijk niet mag ontbreken aan dit lijstje: fruit! Met een verse fruitsalade prikkel je niet alleen je zintuigen, maar ben je ook nog eens super gezond bezig!

Ben jij opzoek naar meer inspiratie voor verantwoorde toetjes? DieetStudio 13 helpt je graag!

, 0

‘All you can eat’, ben jij al bekend met dit nieuwe concept?

Onbeperkt eten en soms ook nog drinken voor een vaste prijs. Dat klinkt geweldig, maar je eet al snel te veel.  DieetStudio13 geeft je een aantal tips om niet te verdwalen tussen alle verleidingen. 

Tips

*Kijk goed naar wat er allemaal is en wat je lekker vindt.
*Neem 1 bord, zodat je ziet wat je allemaal gaat eten.
*Neem een extra opscheplepel rauwkost/ groente. Groente bevat relatief weinig calorieën en geeft toch een vol gevoel. Bovendien is het bord een stuk meer gevuld, dus minder plaats voor ‘ongezondere voedingsmiddelen’.
*Bespaar calorieën door te kiezen voor rode sauzen i.p.v. witte room sauzen.
*Laat de zoete frisdranken en alcoholische versnaperingen staan. Kies liever voor water, spa rood of thee ( lekker met   verse munt of schijfje citroen).
*Probeer van te voren een maximum te stellen aan de hoeveelheid glazen alcohol die je mag drinken. Het advies voor   alcoholische dranken is  1 glas per dag.
*Is jouw glas ook altijd zo snel leeg? Neem een glas water naast de wijn. Zo doe je langer met 1 glas.
*Er zijn geen verboden voedingsmiddelen, maar let op de hoeveelheid!

En het belangrijkste van allemaal : eet langzaam en geniet!